Food & Drinks 食物&飲品

簡介 Introduction

咕…肚子好餓喔~ 今天波羅將用菜單教會你食物與飲品的相關單字，以及最實用的點餐句型與情境對話！相信讀完這篇文章，你一定會收穫滿滿喔~當你出國旅遊時，點餐購物再也不是件難事！Here we go~

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教學文章 Articles

• 菜單目錄＋開胃菜篇 (P.1)
• 肉類篇 (P.2~P.3)
• 牛排幾分熟怎麼說 (P.3)
• 海鮮篇(P.3~P.4)
• 亞洲料理篇 (P.4~P.5)
• 西方料理篇 (P.5~P.6)
• 飲料篇(P.6~P.9)
• 夏天喝飲料，調整甜度冰塊 (P.9)
• 點心篇 (P.9~P.10)
• 甜點篇(P.10~P.11)
• 該如何點餐-單字篇 (P.12)
• 超實用點餐句型(P.13~P.15)
• 點餐情境對話(P.16~P.23)

主題單字表 Wordlist

單字	音標	解釋
appetizer	/ˈæp.ə.taɪ.zɚ/	前菜、開胃菜
main course	/ˌmeɪn ˈkɔːrs/	主菜
meat	/miːt/	肉類
seafood	/ˈsiː.fuːd/	海鮮
Asian cuisine	/ˈeɪ.ʒən/ /kwɪˈziːn/	亞洲料理
Western cuisine	/ˈwes.tɚn/ /kwɪˈziːn/	西方料理
beverage	/ˈbev.ɚ.ɪdʒ/	飲料
snack	/snæk/	點心
dessert	/dɪˈzɝːt/	甜點
salad	/ˈsæl.əd/	沙拉
soup	/suːp/	湯
tofu	/ˈtoʊ.fuː/	豆腐
egg	/eɡ/	蛋
beef	/biːf/	牛肉
pork	/pɔːrk/	豬肉
chicken	/ˈtʃɪk.ɪn/	雞肉
lamb	/læm/	羊肉
duck	/dʌk/	鴨肉
ham	/hæm/	火腿
bacon	/ˈbeɪ.kən/	培根
sausage	/ˈsɑː.sɪdʒ/	香腸
steak	/steɪk/	牛排
shrimp	/ʃrɪmp/	蝦子(小)
prawn	/prɑːn/	蝦子(大)
crab	/kræb/	螃蟹
lobster	/ˈlɑːb.stɚ/	龍蝦
squid	/skwɪd/	魷魚
fish	/fɪʃ/	魚(肉)
salmon	/ˈsæm.ən/	鮭魚
tuna	/ˈtuː.nə/	鮪魚
oyster	/ˈɔɪ.stɚ/	牡蠣
rice	/raɪs/	飯
fried rice	/fraɪd ˌ raɪs/	炒飯
curry	/ˈkɝː.i/	咖哩
sushi	/ˈsuː.ʃi/	壽司
dumpling	/ˈdʌm.plɪŋ/	水餃
noodle(s)	/ˈnuː.dəl/	麵
instant noodle(s)	/ˈɪn.stənt ˈ nuː.dəl/	泡麵
hot pot	/ˈhɑːt ˌ pɑːt/	火鍋
pasta	/ˈpɑː.stə/	義大利麵
spaghetti	/spəˈɡeti/	義大利麵
hamburger	/ˈhæmˌbɝː.ɡɚ/	漢堡
pizza	/ˈpiːt.sə/	披薩
hot dog	/ˈhɑːt ˌdɑːɡ t/	熱狗
sandwich	/ˈsæn.wɪtʃ/	三明治
bread	/bred/	麵包
toast	/toʊst/	土司
bagel	/ˈbeɪ.ɡəl/	貝果
tea	/tiː/	茶
matcha	/ˈmɑːtʃ.ə/	抹茶
green tea	/ˌɡriːn ˈtiː/	綠茶
black tea	/ˌblæk ˈtiː/	紅茶
lemon tea	/ˈlem.ən ˈtiː/	檸檬茶
orange juice	/ˈɔːr.ɪndʒ ˌdʒuːs/	柳橙汁
lemonade	/ˌlem.əˈneɪd/	檸檬(汽)水
fruit tea	/ˈfruːt ˈtiː/	水果茶
cocoa	/ˈkoʊ.koʊ/	可可
coffee	/ˈkɑː.fi/	咖啡
espresso	/esˈpres.oʊ/	濃縮咖啡
water	/ˈwɔːtər/	水
milk	/mɪlk/	牛奶
soy milk	/ˈsɔɪ.ə ˌmɪlk/	豆漿
milkshake	/ˈmɪlk.ʃeɪk/	奶昔
bubble tea	/ˈbʌb.əl ˈtiː /	珍珠奶茶
soda	/ˈsoʊ.də/	蘇打汽水
coke	/koʊk/	可樂
cola	/ˈkoʊ.lə/	可樂
beer	/bɪr/	啤酒
wine	/waɪn/	葡萄酒、果酒
French fry (fries)	/ˌfrentʃ  ˈfraɪ/	薯條
popcorn	/ˈpɑːp.kɔːrn/	爆米花
cheese	/tʃiːz/	起士
fried chicken	/fraɪd ˌ tʃɪk.ɪn/	炸雞
potato chip(s)	/pəˈteɪtəʊ tʃɪp/	洋芋片
chocolate	/ˈtʃɑːk.lət/	巧克力
peanut	/ˈpiː.nʌt/	花生
candy	/ˈkæn.di/	糖果
lollipop	/ˈlɑː.li.pɑːp/	棒棒糖
cake	/keɪk/	蛋糕
pudding	/ˈpʊd.ɪŋ/	布丁
pie	/paɪ/	派
cupcake	/ˈkʌp.keɪk/	杯子蛋糕
macaron	/ˌmæk.əˈrɑːn/	馬卡龍
yogurt	/ˈjoʊ.ɡɚt/	優格
ice cream	/ˈaɪs ˌkriːm ˌkoʊn/	冰淇淋
sundae	/ˈsʌn.deɪ/	聖代
croissant	/kwɑːˈsɑ̃ː/	可頌
cookie	/ˈkʊk.i/	餅乾
donut	/ˈdoʊ.nʌt/	甜甜圈
doughnut	/ˈdoʊ.nʌt/	甜甜圈
waffle	/ˈwɑː./	鬆餅
pancake	/ˈpænfəl.keɪk/	煎餅
breakfast	/ˈbrek.fəst/	早餐
brunch	/brʌntʃ /	早午餐
lunch	/lʌntʃ/	午餐
afternoon tea	/ˌæf.tɚ.nuːn ˈtiː/	下午茶
dinner	/ˈdɪn.ɚ/	晚餐
supper	/ˈsʌp.ɚ/	晚餐/宵夜
spoon	/spuːn/	湯匙
chopstick(s)	/ˈtʃɑːp.stɪk/	筷子
fork	/fɔːrk/	叉子
knife	/naɪf/	刀子
dish	/dɪʃ/	餐盤
plate	/pleɪt/	盤子、碟子
tray	/treɪ/	托盤
bowl	/boʊl/	碗
cup	/kʌp/	杯子
mug	/mʌɡ/	馬克杯
glass	/ɡlæs/	玻璃杯
teapot	/ˈtiː.pɑːt/	茶壺
napkin	/ˈnæp.kɪn/	餐巾紙
chair	/tʃer/	椅子
table	/ˈteɪ.bəl/	桌子
reservation	/ˌrez.ɚˈveɪ.ʃən/	預訂
menu	/ˈmen.juː/	菜單
order	/ˈɔːr.dɚ/	點餐
vegan	/ˈviː.ɡən/	全素
vegetarian	/-ˈter.i-/	蛋奶素
for here	/fɚ ˌ hɪr/	內用
to go	/tuː ˈɡoʊ/	外帶
server	/ˈsɝː.vɚ/	服務員
bill	/bɪl/	帳單
check	/tʃek/	帳單
tip	/tɪp/	小費
service charge	/ˈsɝː.vɪs ˌtʃɑːrdʒ/	服務費
server	/ˈsɝː.vɚ/	服務員
waiter	/ˈweɪtər/	男服務員
waitress	/ˈweɪ.trəs/	女服務員
guest	/ɡest/	客人