新年要到啦～波羅英文祝福大家新年快樂！🧨今天讓我們一起來學習「年菜」的英文怎麼說吧！在吃團圓飯、年夜飯時，可以秀一波讓長輩知道你的英文666哦！😂
✨ 佛跳牆
(1) Buddha’s Temptation
香氣四溢～連多年修行的老和尚都忍不住爬牆張望的美味料理
Buddha 是佛祖的意思
Temptation 則是引誘、誘惑、很有誘惑力的事物
(2) Buddha Jumps Over the Wall
好吃到佛祖都跳牆的美食，也可以這樣直譯呦！
✨ 清蒸鱸魚
Steamed Weever
steamed 意思是清蒸的
weever 則是鱸魚
✨ 糖醋魚
Sweet And Sour Fish
sweet 是甜的意思
sour 是酸的意思
過年吃吃魚～象徵年年有餘 (新年吉祥話英文)
✨ 紅燒獅子頭
(1) Braised Pork Ball in Brown Sauce
Braised 是燉、燜的意思
而 Pork Ball 就是豬肉球
(2) Braised Meatball With Soy Sauce
meatball 意思是肉丸子
而 soy sauce 則是醬油
用醬油燉煮的肉丸子就是紅燒獅子頭
✨ 長年菜 (芥菜)
象徵長命百歲的長年菜
(1) mustard green
(2) leaf mustard
mustard 意思是芥末哦！
除了芥菜以外，也有許多人會用菠菜來代替喔！
spinach 菠菜
✨ 紅蟳米糕
Steamed Glutinous Rice With Crab
glutinous 是黏的意思
glutinous rice 則指米糕 (= sticky rice)
✨東坡肉
肥而不膩～香嫩又入口即化的東坡肉
英文直接直譯即可 Dongpo pork
✨年糕
(1) Chinese New Year Cake
(2) Glutinous Rice Cake
(3) Nian gao (直譯)
✨ 發糕
(1) Yeast Rice Cake
yeast 是酵母的意思哦！
(2) Steamed Sponge Cake
sponge 是海綿
sponge cake 就是海綿蛋糕
用蒸的海綿蛋糕就是發糕
✨ 包子
(1) steamed bun
用蒸的小圓麵包就是包子
(2) baozi (直譯)
✨ 叉燒包
barbecue pork bun
✨ 豆沙包
steamed red bean bun
red bean 是紅豆
✨ 蘿蔔糕
radish cake
radish 就是蘿蔔
✨ 水餃、元寶
dumpling
有些人會在水餃裡放入硬幣，如果吃到硬幣的人，就會好運一整年呦！(*吃的時候要注意安全！)
✨ 春捲
spring roll
吃完整桌年菜 看來波羅又要變肥啦！吃飽喝足好迎接新春🧨Happy lunar new year 祝大家新年快樂！
